przysposobienie do pracy spp II A

Piątek, 22.05.2020 roku /3 Warzywa  Warzywa, rośliny warzywne, jarzyny – rośliny jednoroczne, dwuletnie lub wieloletnie, które w całości lub w części stanowią pokarm człowieka. Mogą być spożywane w stanie surowym lub po obróbce cieplnej. Częściami użytkowymi warzyw mogą być całe rośliny lub tylko: liście, owoce, bulwy, łodygi i korzenie Warzywa - dzienna dawka, właściwości odżywcze, kaloryczność Warzywa to jedna z najzdrowszych grup produktów spożywczych, odpowiednia zarówno dla osób odchudzających się, jak i dla cierpiących na cukrzycę,  a mimo tego warzywa nie są doceniane w diecie przeciętnego Polaka. Kuchnia polska niedostatecznie często wykorzystuje surowe warzywa , a jest to najzdrowsza postać warzyw.  Ponadto na naszych stołach wybór warzyw jest bardzo ubogi: królują ziemniaki , kapusta , buraki , pomidory i ogórki . Zbyt rzadko jemy zielone warzyw

Piątek, 22.05.2020 roku/4 Temat : Zupy Zupy łączą w sobie wiele zalet, niezależnie od tego czy korzystasz z przepisów na tradycyjne zupy polskie, czy nowych pomysłów na te przepyszne dania. Zupy są rozgrzewające i orzeźwiające. Przygotowane na wywarze mięsnym, warzywnym albo rybnym. Przede wszystkim jednak pożywne i sycące. Takie właśnie powinny być zupy, których rodzaj, kolor i konsystencja mogą być bardzo różne. Tradycyjne zupy polskie Rosół Klasyką polskich zup jest oczywiście rosół. ... Pomidorowa. Inną doskonale znaną tradycyjną zupą jest pomidorowa. ... Zupa ogórkowa. Tradycyjną polską zupą o której koniecznie należy wspomnieć jest zupa ogórkowa. ... Krupnik. ... Zupa grzybowa. ... Zupa jarzynowa. ... Żurek i barszcz. ... Kapuśniak i kwaśnica.     Zupy są zdrowe, ponieważ jest w nich dużo warzyw.  Mamy okres wiosenny, więc ta zupa będzie też wiosenna :  BOTWINKA  Link : https://www.youtube.com/watch?v=j2O2Tl

Czwartek, 21.05.2020 roku/2 Galaretka   Galaretka – wyrób spożywczy o galaretowatej konsystencji, powstały dzięki właściwościom żelującym dodatków – żelatyny, pektyny lub agaru.  Podawany zawsze na zimno, gdyż pod wpływem wysokiej temperatury galaretka upłynnia się. Skrobia, jako zagęstnik zastępujący żelatynę, nie ma pożądanych właściwości – produkt nią zagęszczony traci przezroczystość, która jest podstawową cechą estetyczną galaretki.  Pyszne, owocowe galaretki Dr. Oetkera to najbardziej elegancki deser. Są wspaniałe jako dekoracja lodów, ciast z owocami i na zimno. Ich wesołe kolory, owocowy aromat oraz orzeźwiający smak sprawiają, że są wspaniałym pomysłem na letnie przyjęcia i dziecięce bale. Jeżeli masz ochotę na coś oryginalnego i nowego - Dr. Oetker poleca specjalne przepisy na galaretkowe wariacje i inne szalone desery. Galaretka w proszku na 500 ml wody. Zadanie : Przygotuj sobie galaretkę na podwieczorek.

Środa, 20.05.2020 roku /3 Temat :  MAKARONY Makaron kojarzy nam się ze spaghetti, ale to nie tylko to danie. Głównie makaron gotujemy do zup, ale można wieczorem zamiast kanapek odsmażyć makaron na masełku lub rano podać z mlekiem.   Niby nic, ale smakuje wybornie, można dodać jajko i jest jeszcze lepszy lub inne dodatki typu : wędlina, cebula ,warzywa. Najstarszy makaron znaleziono w Chinach,  miał cztery tysiące lat i ok. 20 cali długości. Znaleziono go w wiosce z okresu neolitu nad brzegami Żółtej Rzeki. To najstarsze odkryte przez archeologów jedzenie. Według legendy do Europy miał go jakoby sprowadzić wenecki podróżnik, Marco Polo. Jest to jednak tylko legenda, bowiem już tysiąc lat wcześniej, w II wieku naszej ery, rzymski badacz Galen wspomniał o tego typu potrawie, natomiast Muhammad al-Idrisi udokumentował istnienie suszonego makaronu (takiego, jak współczesny) w południowych Włoszech, na Sycylii i w Trabii ok. XII wieku, czyli jeszcze przed narodzi

 Wtorek, 19.05.02020 roku Quiz : Zgadnij co to za warzywo ? /1 https://www.miniminiplus.pl/rybka-minimini/gry/zgadnij-co-to-za-warzywo Pokaz : Jak myć ręce ? - film. /1 https://www.miniminiplus.pl/filmy/pokaz/umyj-rece   Przygotowanie tostów na drugie śniadanie. /1   Posmaruj chlebek tostowy masłem, margaryną co masz w domku.  Jeśli nie masz chleba tostowego to może być zwykły chleb. Pokrój wędlinę, ser żółty może być też ogórek kiszony, pomidor. Posyp dodatki solą, pieprzem i czosnkiem. Przygotuj toster. Układaj dodatki na chlebie, dodaj ser żółty odrobinę ketchupu. Ułóż tosty w tosterze i opiekaj. Sprawdzaj co jakiś czas czy się zarumieniły a ser żółty rozpuścił. Zajadaj !!! Poczekaj, aż toster ostygnie i umyj go dokładnie. Pozmywaj naczynia, sztućce, powycieraj je oraz stół. Możecie jeszcze pooglądać filmy, są tam różne przepisy na tosty, może następnym razem, zrobicie według innego przepisu. Sprzątanie miejsca pracy. /1

Poniedziałek, 18.05.2020 roku. /3 18.05.2020 roku  - Tosty  Dzisiaj przygotujemy sobie na drugie śniadanie : tosty.  Posmaruj chlebek tostowy masłem, margaryną co masz w domku.  Jeśli nie masz chleba tostowego to może być zwykły chleb. Pokrój wędlinę, ser żółty może być też ogórek kiszony, pomidor. Posyp dodatki solą, pieprzem i czosnkiem. Przygotuj toster. Pamiętaj tosty mogą być też na słodko z owocami i cukrem. Układaj dodatki na chlebie, dodaj ser żółty odrobinę ketchupu. Ułóż tosty w tosterze i opiekaj. Sprawdzaj co jakiś czas czy się zarumieniły a ser żółty rozpuścił. Zajadaj !!! Tosty francuskie to nic innego jak kromki chleba, najczęściej czerstwego, namoczone w mleku z jajkiem i usmażone na złoty kolor. W ten sposób można wykorzystać pozostałe resztki z już nieświeżego chleba. Możecie wykorzystać dowolny, ale najlepiej jasny chleb tj. pszenny, tostowy, chałkę oraz bułki i bułkę paryską. Sposobów na podanie tego prostego dania jest bardz