Środa 06.05.2020 roku.

1 lekcja

Temat : Owsianki- co to takiego ?

Dzisiaj zaproponuję wam coś innego - owsianka.

 Owsianka to doskonały sposób na zdrowe śniadanie. Owsiany kleik poprawia perystaltykę jelit, dostarcza niezbędnych organizmowi mikroelementów, a do tego jest pożywny i syci na długo. Jak dobrze ugotować płatki owsiane, by nie przypominały zmory z przedszkolnego dzieciństwa? Jak zrobić pyszną i zdrową owsiankę?

Owsiankę głównie robi się na mleku ale można tez na wodzie, ja właśnie taką lubię :)))

Rodzaje płatków owsianych

W zależności od sposobu obróbki ziarna wyróżniamy kilka rodzajów płatków owsianych:

• zwykłe - otrzymywane z całego ziarna,
• górskie - otrzymane z pokrojonego ziarna,
• błyskawiczne - z pokrojonego ziarna i poddanego specjalnej obróbce hydrotermicznej

Od rodzaju płatków zależy czas gotowania, najkrócej gotujemy płatki błyskawiczne. Pamiętajmy - płatki owsiane gotujemy na małym ogniu, mieszając, bo łatwo przywierają do dna garnuszka. 

Ile płynu do gotowania owsianki?

Owsiankę można ugotować na wodzie. Ale jeśli chcecie otrzymać kremową i lekką konsystencję owsianego kleiku to najlepiej użyć mieszanki wody i tłustego mleka, zarówno zwierzęcego, jak i roślinnego. 
Stosunek płatków do płynu powinien wynosić: 

• 1:3 dla płatków ZWYKŁYCH  lub GÓRSKICH, czyli 1 szklanka płatków oraz 3 szklanki mieszanki wody z mlekiem; od waszej fantazji zależy, czy użyjecie 1 szklanki mleka i 2 szklanek wody, czy 2 szklanek mleka i 1 szklanki wody,
• 1:2 dla płatków  BŁYSKAWICZNYCH, ale zawsze można dodać płynu w trakcie gotowania lub tuż po.

Gotowanie owsianki - jak to zrobić?

Gotowanie owsianki nie jest trudne, jeśli zastosujecie się do prostych zasad sprawdzonych podczas tysiącleci gotowania owsianego kleiku:

• płatki zalewamy zimnym płynem, co najmniej na 30 minut przed gotowaniem, a najlepiej na noc,
• do płynu dodajemy szczyptę soli, która wyzwoli słodycz płatków,
• nasiąknięte płatki doprowadzamy do wrzenia,
• gotujemy 5 minut od zagotowania,
• zdejmujemy z ognia i pozostawiamy na 5 minut.
  
  Owsiankę można podawać z cukrem , owocami świeżymi bądź suszonymi. 
  
  
  
  Linki : 
  
  https://www.youtube.com/watch?v=0onznAD34RQ
  
  
  https://www.youtube.com/watch?v=Wq5TJvd8_iw
  
  I to tyle na temat owsianek, chociaż to temat rzekaaaaa :)))
  
  2. lekcja
  
  Temat : Drugie śniadanie : owsianka.
  
  Głowę macie pewnie pełną pomysłów po pierwszej lekcji.
  
   Zróbcie więc sobie owsiankę.
  
  Na mleku, na wodzie, na mieszance mleka z wodą, jak wolicie.
  
  Może być zwykła z cukrem ( taką uwielbiam) , z owocami, kakaem, czekoladą, nutellą co macie w lodówce.
  
  
  
   
  
  
                           SMACZNEGO !!!
  
  3. lekcja
  
  Temat : Doskonalimy techniki przyszywania guzików.
  
  Zadanie : 
  
  Odcinamy ze szmatki wczoraj przyszyte guziki.
  
  Wyciągamy resztki nici.
  
  Nawlekamy nową nitkę i robimy węzełek.   
  
  Przyszywamy guziki :))) aż do skutku, gdy będzie to wam wychodzić.